中堂镇多措并举,对辖区各农贸批发市场、大型超市及零售商家等各类经营场所内冷链食品全面加强防疫督查执法力度,严守食品“安全关”,确保冷链食品安全可靠,织密常态化疫情防控食品安全网。
在江南农批市场入口处,定期播放着防疫信息,营造浓厚宣传氛围,市场各个入口严格执行疫情防控各项措施,坚持“不漏一车、不落一人”,确保进入市场的人员安全无风险。在市场内的冷链食品经营场所,各商家严格落实疫情防控各项要求,做好扫码测温、核酸检测、台账登记核实等常态化工作。冷链食品在进入冷库前会进行一次全面消杀处理,并尽快完成“冷库通”的入库填报,相关人员接触进口冷链食品后及时做好清洁消毒,并自觉遵守进口冷链食品冷库新冠病毒疫情防控新“十必须”准则及关于进口冷链食品管控有关事项的通告,全力保障冷链食品安全。
连日来,中堂市场监管分局执法人员持续深入各农贸批发市场、大型超市及零售商家,对各冷链食品经营场所进行检查,主要检查进店人员扫场所码、佩戴口罩、测体温、从业人员进行核酸检测、经营场所消毒等疫情防控措施是否落实到位;核查商家健康检测、环境监测、物品监测消毒三本台账的登记情况;重点严查贮存货品填报上传“冷库通”系统的“一单四证一码”情况,仔细查看库内产品货物的来源证明、消毒证明等是否齐全有效;严格落实进货查验和索证索票,确保经营场所环境、冷链食品及经营者的安全。中堂市场监管分局还在全镇各个冷库显眼位置张贴冷库“十必须”和冷链食品经营宣传海报,营造浓厚宣传氛围。
自行动开展以来,中堂市场监管分局共出动执法人员690人次,检查食品生产小作坊25家,农贸市场7家,冷库211家次。提醒各位市民,在购买冷链食品,尤其是进口冷链食品时,务必要关注卫生安全问题,避免从境外直接购买冷链食品,要在正规超市或市场选购,关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,加工烹饪或包装存储冷链食品前要认真清洗,充分加热熟透后才能食用。
(刘献兵、中堂镇)