8月4日，2023年第四届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会（创食展）于东莞厚街·广东现代国际展览中心拉开帷幕。来自粤港澳大湾区内外的食品领域专家学者、知名企业代表齐聚现场，共谋粤港澳食品产业转型升级之道，共论粤港澳新时代高质量发展之势。
本届创食展由中国轻工企业投资发展协会、东莞市工业和信息化局、厚街镇人民政府主办。旨在为粤港澳大湾区食品产业发展蓄势赋能、提质增效，加强在食品产业发展方面的实践探索，为全国食品产业发展作出贡献。
中国轻工企业投资发展协会理事长李国都出席开幕式并致辞。东莞市政府二级调研员冯彬、东莞市食品行业协会主席袁汉思分别讲话，中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭、中国国际贸易促进委员会轻工行业分会副处长薛然、广东省工业和信息化厅四级调研员廖碧丹出席开幕式。香港贸易发展局市场推广主任黄家詠、香港全港商会荣誉会长何志强、澳门生产力暨科技转移中心高级经理梁倩文等港澳代表，市工信局、商务局、市农业农村局、市市场监管局、市贸促会、市工商联、厚街镇、道滘镇、东城街道等相关部门领导及大湾区各行业协会负责人以及东莞食品领域龙头企业负责人参加开幕式。
中国轻工企业投资发展协会理事长李国都在致辞中表示，食品是轻工业的重要领域，更是人民美好生活的重要体现。东莞作为食品生产大市，食品产业发展历史悠久，成绩斐然！中国轻工企业投资发展协会与东莞市工信局、厚街镇政府再度牵手，共同主办中国创新食品大会。旨在通过高质量会议，增进企业交流，赋能产业发展。创食展通过多年发展已逐步成为食品行业贸易流通领域的专业展会，在促进食品饮料产业交流合作、扩内需促消费等方面发挥了积极作用。希望创食展能持续搭建行业交流交易的平台，更多展示食品领域的创新成果。为粤港澳大湾区食品产业的蓬勃发展注入新的动能！
东莞市政府二级调研员冯彬表示，经过多年发展，全市食品饮料产业已达千亿级规模。特别是在疫情放开后消费市场仍显疲软，工业经济运行承压的背景下，食品饮料产业发展态势良好。中国创食展自2019年开办以来，给大家建立了一个共商合作、共谋发展的交流平台，同时不断带动东莞本土食品企业提质升级，推动东莞食品产业加快成长。本届大会搭建起集展览展销、论坛研讨、投资合作于一体的服务平台，将对大湾区及更大范围的食品产业高质量发展具有重要推动作用。
东莞市食品行业协会主席袁汉思表示，第四届创食展在东莞市政府和各主办方的支持与指导下成功举办，是东莞市政企合作，在新形势下探索行业发展新路子的积极举措。第四届创食展，展商云集，活动精彩，展览展示食品产业发展成果、为推动粤港澳大湾区食品产业建设献计献策，共商食品产业发展大计，推动食品产业高质量发展，是一个创新、创意、创造、共建、共享、共赢的盛会。
本届创食展各项同期展览、会议、活动，内容丰富多彩。展览部分，同期举办：2023FMCG快消品创新展、2023味动中国-创新调味品博览会。会议部分，同期举办三天的平行论坛和系列同期会议，围绕品牌打造、渠道突破、东莞食品产业发展与机遇，分析整体市场情况及未来发展趋势，探讨食品前沿产业发展、产品研发、技术创新与解决方案，通过思想火花的碰撞，加深产业新理念新信息的传播。
