中国品牌东莞讯（文/王燕群）邵汪洋，台北疯豆品牌创始人、百利得餐饮投资管理有限公司总经理，2014年4月在东莞东城雍华庭开了第一家台北疯豆的门店，2年半的快速发展下，如今已拥有8间门店。
让你为之疯狂的甜品
台北疯豆是邵汪洋在东莞创立的主打时尚、精致、美味、健康的台式甜品品牌，致力于把原汁原味的台湾味道带到东莞来，坚决不使用低成本香精加工原料、摒弃没有意识的复制，坚持传统台湾工艺，崇尚健康的原材料粗加工，探索美食之道。一句“让你为之疯狂的甜品”，让东莞人重新认识健康与美味兼得的台湾味道。
台北疯豆所有的产品都是使用五谷杂粮制造而成，18种配料和豆花搭配成出各式各样的吃法，绿豆黄豆红豆芋头番薯芝麻等等，都是粗加工的制品。目前，人们越来越注重食品安全问题、崇尚健康食品，因此台北疯豆所有的出品都是追求低糖和五色五行，致力于推广健康的饮食理念，现在的人们吃太多的精加工食品，因此就会导致身体缺乏所需要的纤维、矿物质、维生素等，在家也没有什么机会会主动去吃粗粮，而一碗台北疯豆的富含各式各样粗粮的豆花就能够补充到。
创业路漫漫 一身只做一件事
邵汪洋对于自家的出品非常地有信心，因为这里的每一种味道，都不是一朝一夕就出现的，这都是邵汪洋这18年来在创业的路上所积累的经验。对于很多年轻的同行，一毕业就拿着家里几十万开了个饮品店，开了几个月亏本了就马上倒闭的普遍现象，邵汪洋想起了1999年20岁的她初创业的故事。
1999年，当时20岁的她对于开店同样是没有任何的经验，也没有什么概念，她跟当时的男朋友，就是现在的丈夫，两人存了一笔钱在东莞新风路开了名为“一级棒”的奶茶店，由于当时奶茶店在东莞刚刚开始流行，各种奶茶店如雨后春笋般涌现，为了寻求生路，于是邵汪洋自己开始研发出品，她发现奶茶店里其实还可以卖炸鸡和刨冰，这一想法并没有得到身边朋友的认可，据大家的了解，东莞人不喜欢吃热气上火的和冰的，他在奶茶店卖这两个，肯定没有什么人吃，但是邵汪洋认为，潮流和时尚都是人做出来的，以前东莞人也不吃辣，但外来吃辣的人多了，东莞人自然也爱吃辣了，所以她决定一试。结果令人惊喜，由于加入了新鲜的元素，一级棒的生意非常地火爆，把周边奶茶店的生意都抢了，除了买单时时候是有人理你的，除此之外店里所有的人是忙不到不可开交，这让邵汪洋更加坚定了自己的想法。
然而创业的路注定不是一帆风顺的，在店里生意暗淡的时候，她下重本地去印刷传单，她知道要把自家的产品宣传出去才能带来生意，而发传单的情形令她至今难忘。那时候邵汪洋跟男朋友分好工，他负责店内招待，而自己就负责在外面发传单，从一大早到晚上11点，一发就是一天。在反复试验怎么样才能成功地把传单发出去，收到传单的人会不会进店买一杯奶茶的情况下，加上一天过度的疲惫，都令邵汪洋几近崩溃的状态，后悔开店的心情在创业之初萦绕在她的心头，然而即便如此辛苦，但是邵汪洋从来没有想过要放弃。她跟我们说创业有三个阶段是非常重要的，第一个阶段是开业三个月的时候，这时候是一种心态的转换阶段，这个时期往往是还赚不了钱，而且会很辛苦，甚至会撞很多“南墙”，这时候心理承受能力强的，心态正的，就能坚持过来；第二个阶段是一年，店铺已经进入了轨道，是盈利还是亏本，大局已经可以看清楚，怎么形成自己的优势和竞争力就是关键了；第三个阶段就要跨入稳定期了，是否形成了自己的品牌，对于创业心态是否能从容淡定就决定了这家店能否走得长远了。
因此对于很多刚毕业小本创业的年轻人，邵汪洋语重心长地结合自己的经历说：“第一次创业的人最重要记住“责任”二字，责任是你今年拿了父母的钱开店，你有没有想过自己什么时候能还，责任还是今天一个客人来店里消费了十块，你有没有想过自己店的出品值不值得消费者来消费这10块钱，责任更是，对于自己的人生价值负责，年轻的时候你觉得自己时间非常地多，但一旦时间过去了，你要清楚自己获得了什么，如果抱着倒了就倒了，失败就失败了，大不了重头再来的想法，那就是对自己最大的不负责。有责任感，你就不会非常轻易选择开始，也不会非常轻易地选择放弃。”
如今，创业之路已经到了第18个年头，无论是一级棒还是台北疯豆，邵汪洋所出品的甜品，得到了越来越多人的喜爱，甚至有从台湾来的客人说，台北疯豆的甜品比他在台湾吃的还要好吃得多，这是对一直以来务实忠于食品本身的餐饮人最大的肯定。
随着店内的生意越来越火爆，从2014年开始，邵汪洋身边朋友都询问加盟的事情，但是邵汪洋都没有答应，她怕如果开了加盟店，口味没有规范好，别人会亏钱。直到后来台商协会东城分会的会长找到了她说：“汪洋，你这样不行哦，现在大家都在寻找好的项目创业，台商转型也正从各方面入手，既然你做实体店有十几年的经验，人家跟你讲加盟你为什么不愿意呢？既然你做了能有利润，就说明了项目是OK的，其他人可以把你的项目作为一个参考的项目，给别人致富的机会，也给自己更大的平台”。会长的一番苦口婆心也让邵汪洋更加地坚定了，因此在2014年12月邵汪洋创立了百利得餐饮有限公司，正在筹备全国加盟。期待源于东莞的台北疯豆走出东莞，走出中国，把健康和美味带给更多的人！
