为进一步强化沙田镇校园食品安全监管工作，推进食品安全分层分级包保机制，3月16日，沙田镇党委书记贾贵斌率镇市场监管分局、教管中心等部门相关负责人深入学校开展落实食品安全“两个责任”督导工作，要求各相关部门要以更加务实的举措落实好食品安全包保责任制工作，切实抓好食品安全“两个责任”工作落实，筑牢食品安全防线。
当天下午，贾贵斌等一行前往沙田镇中心小学，在学校相关负责人的陪同下，实地检查学校食堂。在学校食堂后厨、仓库等区域，贾贵斌一行详细检查食堂的食品安全主体责任和管理制度落实、食品安全管理员的配备及管理、从业人员的健康管理，以及原材料采购贮存、索证索票、环境卫生、餐饮加工操作规范、餐饮具清洗消毒等情况，并就如何进一步把好食品安全关提出了具体要求。
检查中，贾贵斌对沙田镇中心小学在食品安全工作上的做法给予肯定，并强调，校园食品安全是家长关心、群众关注的要事，各有关部门和单位要警钟长鸣、常抓不懈，严格落实食品安全“两个责任”工作机制，积极做好食品安全监管工作，对校园食堂进行科学化管理，强化食品安全保障。学校必须要严格履行食品安全主体责任，认真做好食品安全管理，健全校园食品安全管理机制，对食品安全严格把关，力求做到干净卫生放心，确保广大师生的食品安全，筑牢校园食品安全防线。
据了解，为持续推进沙田镇党政领导干部落实食品安全责任，建立健全分层分级责任包保制度，切实筑牢食品安全防线，沙田镇结合辖区实际，全覆盖摸清全镇食品生产经营主体底数清单，按照分层分级对应原则，建立镇领导、各村（社区）等与食品生产经营主体联系包保任务清单，并签订《领导干部联系包保食品生产经营主体食品安全责任与任务承诺书》。
连日来，沙田镇相关班子领导分别深入全镇辖区内学校食堂、各食品生产企业、食品加工小作坊、食品销售企业、餐饮企业等地开展食品安全检查工作，全面推动辖区食品安全属地管理责任和企业主体责任落细落实，切实筑牢食品安全防线。沙田镇市场监管、教育管理中心等相关部门也在近期全面开展春季学校校园及周边食品安全监管工作，全面保障广大师生饮食安全。
（刘献兵、沙田镇）
